甩饼|印度甩饼

这道美味的甩饼相信大家都不陌生,我家娃更是每次在外面吃饭必点的,自从妈妈学会了,我们想怎么吃就怎么吃哈,各种口味换着吃
By 晨妈的一平米厨房
用料
- 高筋面粉 250克
- 温水 110克
- 黄油 20克
- 练乳 20克
- 食盐 2克
- 植物油 10克

1、除了植物油,其他所有食材混合一起揉成光滑面团

2、揉好的面团分成两份或四份都可以,滚一圈植物油,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

3、早上取出面团,不用揉,直接擀成薄片,越薄越好,像纸片一样透明,切掉旁边后的面片,中间摆放好喜欢的食材

【 甩饼|印度甩饼】4、像这样折叠起来

5、小火煎至两面金黄出锅,切成小块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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