腊肉|陆正耀退休前最后一战:“趣巴渝”能否再创小面界的“瑞幸咖啡”( 三 )


确实 , 趣小面在开业之初推出了首碗面3.8折活动 , 折后一碗面的价格是10元左右 , 确实是比较便宜的价格 。 很大程度上 , 消费者在趣小面身上看到了瑞幸咖啡的影子——以低价和补贴的方式聚集消费者 , 形成裂变而快速扩张 。
不过 , 陆正耀似乎算错了一点 。 那就是 , 大部分国人对咖啡的要求不高 , 整体的品评还处于初级阶段 , 但中国人对于面食的认识 , 却再熟悉不过 , 要求也高 。 在这样的情况下 , 在口感和秘方上没有什么创新点 , 和其他品牌重合度太高的趣小面 , 也就没有什么优势了 。
趣小面公众号率先更名“趣巴渝”
“趣小面”品牌仅经营了三个月 , 就更名为“趣巴渝” 。 究竟是陆正耀有新的想法 , 还是趣小面确实经营不力 , 目前还不好下定论 。 但可以肯定是 , 陆正耀的目标绝不仅仅是开几家小面馆 。
从神州租车、瑞幸咖啡的扩张可以看出 , 趣巴渝小面馆必定会向全国扩张 。 有消息指出 , 陆正耀的目标是在全国开500家趣巴渝小面馆 , 但面馆只是起步 , 未来趣巴渝还要扩张到小吃品牌 , 逐渐升级成一个线上化的美食APP 。
【腊肉|陆正耀退休前最后一战:“趣巴渝”能否再创小面界的“瑞幸咖啡”】从汽车租赁到外卖咖啡 , 再到今天的小面 , 陆正耀的每一步都踩在了风口上 , 并且早前的风口都让他“飞”了起来 。 这次 , 陆正耀还能否延续创业佳话 , 仍待揭分晓 。

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