南瓜|中秋家宴，记住“5样上桌，2样不上桌”，喜迎中秋，团圆顺心( 三 ) 芋头|莲藕|螺蛳

3、将整块南瓜糯米团揉成长条，再切分成大小一致的剂子，团成小的南瓜糯米团，再把红豆沙团成较小一些的豆沙球。把南瓜糯米团压成饼状，包入小的豆沙球，收好口再揉成圆球。
4、蒸锅中接入冷水，蒸篦上刷上一层食用油，放入团好的南瓜糯米球，开大火把水烧开，再继续蒸10分钟左右，蒸好后取出放进椰蓉里，让南瓜糯米糍均匀的裹上一层椰蓉即可。
中秋节不适合上桌的2样食物1、不是圆形的月饼
月饼是中秋节必备的节日食物，传统的月饼就是圆形的，代表月亮，象征团圆，做成任何形状都是不对的，现在月饼的种类和口味越来越多，形状也有方形、椭圆等，这些非圆形的月饼当成日常点心还可以，在中秋节是不适合上桌摆放的，失去了团圆的意义。

2、忌讳吃兔肉
中秋节是忌讳吃兔肉的，兔子在中秋节的地位很特殊，无论是嫦娥奔月的传说，还是北方“玩兔爷”的民俗，都和兔子有着千丝万缕的关系，在这天兔子是一种吉利、丰收的象征，是祭祀的一个内容，按照传统的民俗，这天一般是不吃兔肉的，一边祭拜月神，一边吃着兔肉也确实尴尬，中秋家宴可千万别把它端上桌。

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