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玉米面|晒晒我家7天的午餐，入冬后伙食有点好，网友：想来蹭饭！


玉米面|晒晒我家7天的午餐，入冬后伙食有点好，网友：想来蹭饭！
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玉米面|晒晒我家7天的午餐，入冬后伙食有点好，网友：想来蹭饭！

入冬后 ， 家里的伙食也在不经意间好了起来 ， 抵御寒冷就得多吃点大鱼大肉 ， 热量高才能不怕冷 。 家里每天的三餐基本都是父母准备的 ， 别看做的饭菜不怎么好看 ， 但真的“养人” ， 把两个孩子都吃的膘肥体壮 ， 入冬后更是吃的油腻 ， 顿顿少不了肉 ， 把我家连续7天的午餐 ， 晒朋友圈后都想来蹭饭 ， 你觉得怎么样？
猪软骨炖萝卜+豆干洋葱炒青菜+醋溜白菜
家里孩子喜欢吃“脆骨” ， 但这个食材还是颇不好买的 ， 去菜市场偶然能碰到 ， 用来炖萝卜吃相当不错 ， 比排骨口感丰富了很多 ， 肉也稍微多一些 ， 毕竟骨头都可以吃 。 母亲做的醋溜白菜很好吃 ， 也是家里餐桌上的常客 。
熬土鸡+西红柿牛腩汤+凉拌豆腐+炒豆皮+炒芹菜
土鸡现在其实很不好买 ， 菜市场所谓的土鸡也就是三黄鸡 ， 无非比白羽鸡稍微强那么一些 ， 但慢慢地熬一锅还是挺香的 。 西红柿炖牛腩父母老是做不好 ， 其实就是因为水加得太多了 。
炖肘子+西红柿炒鸡蛋+猪肝炒青椒+海带炒韭菜+茄子炒青菜
这天是周末 ， 早上买了一个大肘子炖了几个小时 ， 皮酥肉烂 ， 胶原蛋白丰富的一道菜 ， 猪肝也炒得很滑嫩 ， 可惜孩子不怎么喜欢吃 ， 番茄炒蛋是吃米饭的神器 ， 但这道菜母亲做的极为不稳定 ， 有时候加盐 ， 有时候加糖 ， 还有时候放生抽 ， 不过好在食材是绝配 ， 怎么烹饪都好吃 。
卤大肠炖豆腐+西红柿鸡蛋+黄瓜炒青菜
卤大肠炖豆腐是我们当地的“特色菜” ， 很少在其他地方见过 ， 也是冬季里特别解馋的一道菜 ， 大肠的油腻被豆腐吸收不少 ， 汤也有着特殊浓郁的香味 。
酱油肉炖萝卜+小平菇炖香肠+菠菜炒豆腐
母亲做红烧肉有时候懒省事 ， 就做成了酱油肉 ， 就简单地把五花肉块和酱油炖在一起 ， 炖的时间长了倒也好吃 ， 因为没有焯水、煸油去腥 ， 对肉的质量要求比较高一些 。 平菇超市里专门有卖这种小的 ， 味道很鲜香 ， 自家做的大香肠炖一碗 ， 也挺好吃 。
眉豆炒五花肉+西红柿炒鸡蛋+油炸花生米+炒凉粉+海带蛋花汤
这天吃的比较清淡 ， 只有一个肉菜 ， 新鲜眉豆现在已经很少了 ， 只有在山里种植的才有最后一茬 ， 炒肉吃是绝配 。 炒黄凉粉我从小吃到大 ， 小时候一盘炒凉粉一碗肉丸 ， 那是我对美食最初的记忆 。
胡萝卜炒香肠+洋葱炒肉+瓠瓜炒肉+番茄炒蛋
都是有些下饭的小菜 ， 尤其是洋葱炒肉搭配大米饭真是绝了 ， 做这道菜得多放油 ， 油汪汪的汤汁拌在米饭里 ， 肉丝和洋葱、大米一起扒拉进嘴中 ， 满足的很 ， 比番茄炒蛋还受欢迎 。
——老井说——虽然是北方人 ， 但家里人都喜欢吃米饭 ， 所以每日的炒菜会多一些 ， 能看出来是什么地方的家常菜做法吗？


【玉米面|晒晒我家7天的午餐，入冬后伙食有点好，网友：想来蹭饭！】我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活 ， 关注我 ， 享受舒适生活不迷路 。

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