调料：盐、鸡精、美味鲜。
制作方法：1.将棉菜洗净，过开水捞起切末。2.将糯米粉和米粉调好搅拌均匀加入棉菜末，手工揉面适量加水直至成团。3.将揉好的面团放入石臼中用捣杵捣垂，目的是让棉菜和面粉充分融合在一起。4.在粉团中包入炒好的馅料。5.上蒸笼大火蒸15分钟，蒸好后的棉菜饼颜色变成墨绿色即可出锅。
姜茶打蛋 楠溪牧歌
主料：楠溪三年老姜、若羌红枣、红糖。
制作方法：精选楠溪江高山三年老姜，洗净，晾干，敲姜(冲泡方便）；炒姜，经过大铁锅翻炒的姜更暖胃，更香；熬姜，加入上好红糖和红枣，熬约3小时。


黄金烤蜜薯 施海欧
原料：生鲜黄金蜜薯1500克
制作方法：将生鲜蜜薯洗净表层泥土，沥干水分。烤箱温度调制200度预热，将沥干水分的蜜薯放入垫好锡纸的烤盘，推进烤箱烤制，中途烤30分钟后要将蜜薯上下面翻转下，继续烤制30分钟。
“市民最喜爱的永嘉十佳美食”
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