干煸豆角要不要焯水吗


干煸豆角要不要焯水吗


干煸豆角不需要焯水 。
干煸豆角的做法:
1、长豆角处理干净 , 摘成长段 。
2、锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒 , 大火爆香 。
3、倒入猪肉片 , 翻炒至变色 。
【干煸豆角要不要焯水吗】4、倒入豆角 , 放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐 , 鸡粉 , 翻炒均匀 , 倒入辣椒炒至断生即可出锅 。

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