麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼


麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

有一家叫做麦多馅饼的店,上学时候很喜欢吃,肉馅、土豆馅、豆腐馅的……里面有菜吃起来就很有味道,最近一直想吃麻婆豆腐馅的馅饼,外酥里嫩,流汁,简单做了一下,非常成功。
By Qiao Acc
用料

  • 鸡蛋饼皮 两个
  • 豆腐 一块
  • 香葱 一段
  • 剁辣椒 两勺
  • 味精 一勺
  • 盐 一勺
做法步骤
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

1、准备,饼皮,葱段,豆腐。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

2、葱切成葱末。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

3、豆腐切成小丁碎。(馅料不讲究形状,随便剁吧)
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

4、热油,加剁辣椒,放豆腐和葱碎,炒香。加盐和味精调味,炒一下,出锅。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

5、麻婆豆腐馅料做好啦
【 麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼】
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

6、饼的中间二分之一处切一下。如图。放三个馅料堆。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

7、把馅料铺平。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

8、叠起来
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

9、叠起来
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

10、叠好了。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

11、下锅煎一下。两面煎金黄就行。
麦多馅饼|麻婆豆腐香酥饼

12、中间切一下,摆盘。真的非常非常美味。外酥里嫩,麻婆豆腐香酥饼完成。
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