脆皮烤鸭|感恩节秘制烤鸡腿

后天就是感恩节了，感恩一路走来关心我，支持我，认可我的美食的你们因为做甜品与美食，认识了许多的人，生活的黑暗没有打败我，反而让我更加阳光乐观借着感恩节，做一份应景美食，致谢你们
By 艺术家手作
用料

做法步骤

1、新鲜的大鸡腿洗干净，每个划两刀，加入一勺料酒，去腥

2、准备另一个碗来调料汁，味达美初榨原酿生抽3勺

3、六月鲜红烧酱油1勺

4、味达美臻品蚝油2勺

5、白糖1勺

6、黑胡椒粉，白胡椒粉适量，所有的调味料混合均匀

7、浇在鸡腿上，带一次性手套给鸡腿来个全身按摩，使料汁全部均匀的沾满鸡腿

8、像这样就可以啦

9、保鲜膜密封好，放冰箱冷藏一个晚上，让料汁浸透鸡腿里，烤出来更入味

10、洋葱，土豆，圣女果切块铺满耐高温烤碗里，记得碗底先铺上锡纸

11、腌制一晚上的鸡腿铺在上面，放上柠檬片，如果有罗勒叶，百里香也可以放哦

12、烤箱提前预热，上下火190℃，全程大概需要烤70分钟左右，先烤30分钟，然后拿出来把鸡腿翻面，刷黄油，继续烤

13、烤好的鸡腿，外焦里嫩，肉质鲜嫩

14、啊呜一口下去，香~皮是脆脆的，有点像脆皮烤鸭

15、小朋友大口大口啃起来
小贴士腌制一定要足够时间，最好一个晚上这个做法也适用于整个烤鸡感恩节做给家人吃，一定是备受欢迎的，自带美食光环，人人爱吃
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