新出窑的原创“自然落灰釉”早已被订购完毕，很快将流转于食客指尖，绽放独特魅力。“‘国潮’餐具兴起的背后始终是国粹的支撑。”张小草说，中国制瓷迄今已有数千年历史，柴烧不仅是燃烧薪柴，更是新与老的对话、人与窑的共舞。


图为张小草原创的“自然落灰釉”。受访者供图
“一群热爱‘国潮’的青年人凑在一起冥思苦想搞创意。”张小草坦言，在创业之初，对于传统瓷质餐具能否突出重围，得到认可，心里并没有底。但近年来越来越多的人认可“国潮”、追逐“国潮”，他的创作底气越来越足。
四年来，张小草对于“国潮”的坚守有了起色。目前，其公司各项专利达五十余种，创作的餐具器皿累计供给百余家国内知名餐饮公司，并远销美国、日本等地。
“餐饮领域的传统文化‘潮’起来、‘热’起来，这也是在舌尖上传承民族传统文化。”张小草说。

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