鸭掌|妈妈最拿手的啤酒鸭掌鸡爪，被我偷学到了

做法简单，很好吃～
By 金金金鑫鑫鑫
用料

冻品鸡爪 400g
鸭掌 500g
配料见步骤三

做法步骤

1、清洗鸭掌和鸡爪，处理一下指甲。

2、把处理好的鸭掌和鸡爪放入高压锅备用。

3、在高压锅中放入八角两个，干辣椒若干（根据自己口味），姜片三片，大蒜三瓣，一勺食用油，老抽一圈，生抽两圈，一小勺盐，两勺糖，半根葱段，倒一罐啤酒，搅拌均匀。

4、选择高压锅肉/鸡模式，选择软糯程度，开始压。

5、开锅～好香呀！

【鸭掌|妈妈最拿手的啤酒鸭掌鸡爪，被我偷学到了】6、一吸肉就下来了，而且很入味，QQ弹弹，补充胶原蛋白～
小贴士盐，糖和辣椒的用量根据自己的口味调整哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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