鸡蛋|秋天，孩子进入“猛长期”，四道菜常吃，孩子身体好个子长得快( 二 ) 胡萝卜|罗宋汤

接下来一步是放油蒜末，煸炒出香味，再加入去好壳的鲜虾继续煸炒，直至虾变成红色后，在锅中加入适量的开水。
最后一步便是加入裙带菜、豆腐，炒好的鸡蛋，加入适量的盐调味，还可以加点枸杞点缀。简单三步骤，一道鲜美营养能帮助孩子长高高的鲜虾裙带鸡蛋汤就制作完成了，你学会了吗？
●菠菜胡萝卜鸡蛋饼（推荐指数★★★★★）
将菠菜洗净、放入热水中焯烫20秒左右捞出，将胡萝卜去皮切成小块准备。接着将菠菜和胡萝卜放入料理机中打碎。

将打碎的蔬菜胡萝卜倒入盆中，在盆中打入一个鸡蛋，加入20克左右的中筋面粉，搅拌均匀。根据孩子口味，爸爸妈妈们可以加入适量的盐、菌菇粉调味。
在不粘锅中刷上一层薄薄的食用油，将准备好的菠菜胡萝卜鸡蛋面糊倒入，摊成薄薄的一层饼状。要注意的是整个过程需小火慢煎，直至饼糊两面金黄即可。
只需简单几步，补钙又补铁，专治不爱吃蔬菜的熊孩子的蔬菜胡萝卜鸡蛋饼就做好了！家长们，赶紧试一试吧！

●鱼头豆腐汤（推荐指数★★★★★）
建议选用新鲜的胖头鱼，用刀将鱼头劈开。在鱼头上淋上适量料酒，抹一层薄薄的盐，腌制20分钟。
在锅中倒入适量的食用油，放入劈开的鱼头，正面朝下，先煎正面，待鱼头正面各个部位煎至金黄后，翻面继续煎。
在煎鱼的同时，沿着锅边均匀淋入料酒，这一步骤可以很好地去除鱼的腥味。

在锅中放入葱段、姜片，加入足量的开水后盖上锅盖，将水煮至沸腾状态。打开锅盖，继续大火炖煮10分钟以上。只要火力足够，炖煮时间充分，鱼汤就能变成奶白色，非常诱人。
在锅中加入豆腐块，继续炖煮，最后根据个人喜好，加入适量盐调味，加入适量葱花、枸杞点缀即可。一道奶白，香气四溢的高钙鱼头豆腐汤就做好了。

结语
秋季是孩子们长身体的季节，是骨骼发育的黄金时期。想要孩子抓住这一时期，身高往上窜一窜，孩子的每日营养摄入很重要。
爸爸妈妈们，这四道菜，颜值高，味道好，营养足，赶紧给家中的“小神兽”们安排上，孩子的个头还能再高上一截。
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鸡蛋|秋天，孩子进入“猛长期”，四道菜常吃，孩子身体好个子长得快( 二 )

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