饺子|黑木耳直接炒就错了，难怪会炸锅，多做这一步，木耳不炸锅更香糯( 二 ) 鸡蛋|蔬菜

------《温馨小提示》------
1 ，炒黑木耳为什么会炸锅？那是因为黑木耳泡水后，水遇到油会膨胀，所以会飞溅炸锅，我们把黑木耳撕成小朵，再焯水煮软，水分就不会藏在木耳中了，再控干水分，就不会炸锅了。
2 ，我喜欢吃香糯的黑木耳，所以我会把木耳煮得很软，如果你喜欢吃香脆的，可以缩短焯水时间，但是记得一定要撕开，控干水分哦。
3 ，炒黑木耳怎么样才能不炸锅，那就是多加焯水这一步就可以，大家都知道了吗？
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饺子|黑木耳直接炒就错了，难怪会炸锅，多做这一步，木耳不炸锅更香糯( 二 )

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