蔬菜|马鞍山除了人杰地灵外，他们的美食也是一大特色，很好吃西兰花|鸡蛋

【蔬菜|马鞍山除了人杰地灵外，他们的美食也是一大特色，很好吃】

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马鞍山除了人文荟萃，还有一道美味佳肴，美味不昂贵，如今正值盛夏，想必您已按捺不住心中的旅行欲望；是的，夏天正是出游的季节，游客都会蜂拥而至，马鞍山是许多外出旅行的首选；马鞍山的名胜之一就是山清水秀。

马鞍山，即“马” ，坐落在安徽省的东面。马鞍山位于长江两岸，有着悠久的历史和文化，是古代的首都。

马鞍上的地形条件比较好，地形比较平缓，地形多是平缓的，适合于天气；这里终年潮湿，气候温和，四季如春，冬天凉爽，正是旅游的好去处。马鞍山得天独厚的区位优势和得天独厚的气候环境造就了马鞍山与众不同的美食文化。

马鞍山人对鸡有很大的热情，他们的传统就是要吃鸡，所以他们的烹饪方式五花八门，可以做出不同的味道。每一种味道都是可口的。下面就让我们跟随小编，看看马鞍山的美食都有什么特别之处。 “送灶神”：“灶神” ，这是安徽的一种传统美食，在安徽各地都有，不过马鞍山的“灶神”却是其中的佼佼者。

送灶粑粑是用糯米粉搓成的，先把肉末和其它的蔬菜做馅，放在油锅里炸。这糕点看上去是金色的，味道却很独特，松软，里面又香又嫩，很受当地人的欢迎。

凤尾鱼片：凤尾凤尾，是马鞍山地区的一种特色小吃，凤尾凤尾是以鲫鱼为主要材料制成的一道美味佳肴。首先将鲤鱼放入平底锅中，再将其剖开，放入一块熟透的猪肉，放入其中，再进行腌渍，即“封”住。凤尾鱼的味道很特别，颜色、香味、味道都很好；鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

平板鱼一般都是在冬天做的，到了春节再拿来食用，很好地保存了很久，就算忘记了；而且味道也很好。

姥桥花生酥：姥桥花生饼，是安徽马鞍山地区的一种特色小吃.其做法是将花生煮熟，压碎，再加入香油和糖汁，做成一种类似于奶油的糕点；可是味道就完全不同了，姥桥的花生松脆，又香又香，又香又不油腻，很好吃。

姥桥的花生饼有着很长的渊源，相传清代有个叫陈的点心大师；陈大师先将花生捣烂，再放进麦芽糖中，做成了味道特别鲜美的花生；所以陈大师就将这项技艺代代相传。

如何？读了小编的简介，你会不会垂涎三尺，现在正是盛夏，马鞍山的游客，必须要品尝一下这里的特产；相信您在旅途中会有不同的经历，不要忘记为您的亲朋好友带来一些，他们也会非常喜爱。

蔬菜|马鞍山除了人杰地灵外，他们的美食也是一大特色，很好吃

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