羊肉|米粉蒸羊肉学习起来不难，掌握正确的方法，有利于自己进行烹饪米粉|花椒

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吃肉的人比较多，尤其是这几年生活条件好，众多的人都愿意用肉做美食，比如说猪肉，羊肉，牛肉等，大家心目当中羊肉的做法是相当讲究的。羊肉制作当中，一定要注意，去腥的味道要特别注意，烹饪美食上面，羊肉要做的好一些，整个看起来味道相当的好，作为大家喜欢的味道，米粉蒸羊肉特别值得大家学习，不如进行烹饪吧。

米粉蒸羊肉需要的食材有羊肉腿，葱姜蒜，黄酒，花椒，洋葱，豆瓣酱，糖，胡椒粉，孜然粉，香油，生抽和蒸肉米粉等。其他的食材有八角，花椒，大米，桂皮，十三香，盐等，来先来处理一下这道自制蒸肉米粉，将大米和糯米放到干净的砂锅当中，加入我们准备好的食材进行翻炒，看到了米粒的颜色发生了变化，从白色变成焦黄色为主，加入适量的十三香来炒，炒出来香味的时候，关掉火开始晾凉。

将炒好已经晾凉的米直接的挑出来，将大料直接去除掉，喜欢吃口味重的要保留下，加入适量的食用盐，将所有的食材放到搅拌机当中开始磨成粉状即可，这种做法能做出来好吃的五香蒸肉粉，当然要这道美食，需要的多一些，大家要准备足够多的食材，觉得麻烦直接购买即可。
【羊肉|米粉蒸羊肉学习起来不难，掌握正确的方法，有利于自己进行烹饪】

花椒直接的放入到锅里面，加入一碗的清水，直接煮开了后便转成小火继续烹饪，差不多三分钟进行，等到水稍微冷了一下，将花椒给扔掉，将花椒水留下来，它的作用能去除掉羊肉的腥味。羊肉方面做切片的处理，放到容器当中，将花椒水放入进去，稍微的冷却了后，不断地用手去抓，腌制的时间差不多二十分钟，当然时间比较长，肯定美食的味道好。

大家将花椒水直接倒掉了后，加入了胡椒粉，生抽，黄酒，香油，葱姜不断地抓，差不多腌制的时间是三十分钟，目的则是为了羊肉更加的入味。一定要将腌制好的羊肉和米粉进行均匀搅拌，给锅里放入适量的水，一定要大火烧开了水，同时将裹上了蒸粉的羊肉放入进去，大火进行蒸，差不多二十分钟比较合适。小编觉得这道美食真心不错，口感比较合适，得到了众多人喜欢，不知道你是否已经学会了烹饪呢？好吃的口感让人无法拒绝。

羊肉|米粉蒸羊肉学习起来不难，掌握正确的方法，有利于自己进行烹饪

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