然后放入蒜末、葱段爆锅 ， 倒入胡萝卜片、木耳翻炒 ， 炒到断生后倒入黄瓜片、鸡蛋、肉片翻炒均匀 。
最后加盐、蚝油翻炒均匀 ， 这道菜就做好了 。

五、宫保虾仁
制作步骤：
虾仁准备好 ， 去掉虾线后加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
花生米冷油下锅 ， 小火炒到酥脆盛出 ， 放凉待用 。 生姜切末、干辣椒切段、大葱切段、蒜切片待用 。
碗内放入料酒、白糖、生抽、醋、豆瓣酱、番茄酱搅拌均匀待用 。 另一个碗放入淀粉和水搅拌均匀 。

锅内加油 ， 烧热后倒入虾仁翻炒 ， 变色后盛出 。 留底油放入葱姜蒜、花椒粒、干辣椒炒香 。
然后倒入料汁烧开 ， 倒入虾仁翻炒均匀 ， 接着倒入花生米翻炒 。
最后倒入淀粉水 ， 炒至浓稠就可以出锅了 。

六、莲藕胡萝卜玉米排骨汤
制作步骤：
排骨段清洗干净 ， 倒进锅内加适量水和料酒 ， 煮出浮沫 ， 撇净后捞出排骨用温水清洗干净 。
莲藕、胡萝卜、玉米洗净切块 。 生姜片、葱段切好待用 。
排骨、莲藕、胡萝卜、玉米放进锅内 ， 加足量开水 ， 再放入姜片、葱段 ， 大火煮开 。
然后调小火炖煮 ， 煮到排骨熟透 ， 最后捞出葱段不要 ， 加盐调味 ， 再小火焖十分钟即可 。

以上5菜1汤好吃好做 ， 快收藏起来等中秋节做给家人尝尝吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。

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