邱邱|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣鸡丁


邱邱|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣鸡丁

今天分享一道超级下饭的韩式辣炒鸡丁,香辣爽口,鸡肉鲜嫩不柴,非常好吃!
By 邱邱的厨房日记
用料

  • 鸡胸肉 一块
  • 韩式辣椒酱 一勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 一勺
  • 老抽 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 小米椒 3个
  • 杭椒 一个
  • 土豆 一个
  • 大蒜 5瓣
  • 盐 一小勺
  • 油 适量
做法步骤
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1、准备食材备用
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2、鸡胸肉洗干净,切成小丁
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3、鸡胸肉装入碗中,加入一勺韩式辣椒酱
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4、加入一勺料酒
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5、加入一勺老抽
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6、加入两勺生抽
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7、加入一勺淀粉
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8、搅拌均匀腌制片刻
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9、土豆削皮切成小丁
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10、小米椒,杭椒切成圈,大蒜拍碎
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11、起锅烧油下入鸡肉丁,翻炒至变色
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12、加入土豆丁翻炒均匀
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13、加入适量清水小火炖三分钟,使土豆熟透,再加入一小勺盐调味
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14、加入青红椒圈,蒜末翻炒均匀即可出锅了
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15、一道简单快手,香辣下饭的韩式辣炒鸡丁就做好了
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16、成品图!
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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