邱邱|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣鸡丁

今天分享一道超级下饭的韩式辣炒鸡丁,香辣爽口,鸡肉鲜嫩不柴,非常好吃!
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鸡胸肉 一块
- 韩式辣椒酱 一勺
- 生抽 2勺
- 料酒 一勺
- 老抽 一勺
- 淀粉 一勺
- 小米椒 3个
- 杭椒 一个
- 土豆 一个
- 大蒜 5瓣
- 盐 一小勺
- 油 适量

1、准备食材备用

2、鸡胸肉洗干净,切成小丁

3、鸡胸肉装入碗中,加入一勺韩式辣椒酱

4、加入一勺料酒

5、加入一勺老抽

6、加入两勺生抽

7、加入一勺淀粉

8、搅拌均匀腌制片刻

9、土豆削皮切成小丁

10、小米椒,杭椒切成圈,大蒜拍碎

11、起锅烧油下入鸡肉丁,翻炒至变色

12、加入土豆丁翻炒均匀

13、加入适量清水小火炖三分钟,使土豆熟透,再加入一小勺盐调味

14、加入青红椒圈,蒜末翻炒均匀即可出锅了

15、一道简单快手,香辣下饭的韩式辣炒鸡丁就做好了

16、成品图!
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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