豆瓣酱|想要三餐吃得好,#我心中的冬日限定#不能少

冷冷的冬日,任何美味的菜肴都经不起冷冬的关怀。但是用砂锅做煲盛菜却能更久的保温,也能暖暖的吃上饭菜!!
By 木子243
用料
- 葱 适量
- 蒜末 适量
- 姜 适量
- 生抽 两勺
- 盐 一小勺
- 蚝油 两勺
- 熟白芝麻 适量
- 醋 一勺
- 料酒 一勺
- 对虾 300克
- 牛吊龙 400克
- 墨鱼 两个
- 白菜 半颗
- 洋葱 半个
- 新鲜香菇 适量
- 粉丝(可选) 两把
- 豆瓣酱 适量

1、香菇洗净,表面划米字刀

2、对虾去须去虾线,锅里放料酒姜片煮沸后,把虾放进去过一下,别煮熟啊!!!

3、墨鱼洗净后跟对虾一样也是过一下热水,别煮熟!!这一步就是为了去腥!!!过水后拿出来切片。

4、牛吊龙让卖家给片好,另外用料酒生抽蚝油白糖淀粉腌制好备用

5、半个白菜切成长条状

6、国热倒油放姜蒜 本可以直接用砂锅,但是刚好铁锅早上熬了猪油,懒得洗

7、放入洋葱香菇炒香放少许盐料酒调味

8、放豆瓣酱,蚝油,热水煮开

9、汤煮开倒入砂锅,加盖继续煮

10、放两把泡开的粉丝

11、放入对虾白菜

12、再放入墨鱼,有点满

13、再放入牛吊龙,料有点多,牛吊龙就放了四分一就快要溢出来了

14、完成,撒葱花开动!!
小贴士其实就是冬日一锅炖
葱的营养功效1.舒张血管
2.降胆固醇
3.缓解疲劳
4.壮阳补阴
5.解毒调味
【 豆瓣酱|想要三餐吃得好,#我心中的冬日限定#不能少】6.预防癌症
7.发汗抑菌
葱的饮食禁忌豆腐、狗肉、枣、鱼、蜂蜜、何首乌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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