板栗|板栗炒饭


板栗|板栗炒饭


By 笑倦??????
用料

  • 五花肉 500克
  • 包菜 半个
  • 白萝卜 半个
  • 板栗 1000克
  • 米饭 4碗
  • 酱油 3勺
  • 盐巴 适量
做法步骤
板栗|板栗炒饭


1、第一步,依然把五花肉煎至金黄。可以撒点盐巴,待会吃起来特别香。

板栗|板栗炒饭


2、板栗剥开备用,跟米饭一起放电饭锅煮,水分记得控制好,不然米饭黏糊影响口感,板栗也不用切开,整个放入电饭锅就好,因为待会还要翻炒。

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3、白萝卜切丁备用。

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4、包菜切丝备用。

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5、放入猪油,爆炒白萝卜丁至熟。

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6、把猪肉酥一起放入炒锅翻炒,最后盛盘备用。

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7、放入猪油爆炒包菜丝至熟透,切记不要放水。

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8、把刚刚备用的萝卜丁和猪肉酥放入一起翻炒,可以开始下盐和酱油了。记得自己控制量。

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9、米饭和板栗也熟了。

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10、米饭板栗一起倒入,继续翻炒几分钟,火候可以稍微关小点,否则怕烧焦。可以尝试下咸度适宜。

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11、最后可以盛碗,开始吃了。我又可以吃3碗的节奏。
小贴士炒包菜的时候如果有水分可以把水分沥干,因为米饭太黏影响口感。
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