不同提取方法对霉茶中总黄酮含量的影响

目的优选霉茶提取工艺,并比较水提和醇提工艺 。 方法选用L9(3^4)正交表优选提取条件,以紫外分光光度法测定总黄酮的含量 。 结果水提最佳工艺总黄酮含量为17.13%,醇提最佳工艺总黄酮含量为25.06% 。 结论醇提工艺优于水提工艺,最佳工艺为9倍量的70%乙醇,提取3次,每次1h 。 【不同提取方法对霉茶中总黄酮含量的影响】完成机构:[1]辽宁中医学院2005级博士研究生,辽宁沈阳110032 [2]湖北中医学院2003级硕士研究生,湖北武汉430061

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