【腌鸭蛋怎么腌好吃又出油】1、准备食材：鸭蛋、盐、白酒 。
2、鸭蛋清洗干净备用 。
3、将白酒倒入碗中，鸭蛋放入白酒中泡一分钟 。
4、泡好酒的鸭蛋放在盐上，全部滚上一层盐 。
5、用保鲜膜包好备用 。
6、放密封罐中，密封保存30天 。
7、30天后取出 。
8、放锅中煮，切块 。
【腌鸭蛋怎么腌好吃又出油】1、准备食材：鸭蛋、盐、白酒 。
2、鸭蛋清洗干净备用 。
3、将白酒倒入碗中，鸭蛋放入白酒中泡一分钟 。
4、泡好酒的鸭蛋放在盐上，全部滚上一层盐 。
5、用保鲜膜包好备用 。
6、放密封罐中，密封保存30天 。
7、30天后取出 。
8、放锅中煮，切块 。