凤凰水仙群体中的优异单株单独采制成为凤凰单丛茶， 原产于广东省潮州市凤凰山 。 单丛茶对鲜叶有特殊的要求， 其茶园管理特别是肥水管理中有独特的方式 。 文章试从它的特殊性的角度分析它与其它茶园的管理技术的差异， 点出一些要点， 目的在于通过管理技术调整使单丛茶的产量和品质达到较好的平衡状态 。 【关于单丛茶产量与质量平衡管理技术的几点看法】完成机构：华南农业大学茶业科学系
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