|疫情期间，最受大连人欢迎的食物排行榜：鸡蛋排第二，土豆排最后( 二 )

3、葡萄大连的葡萄可能在国内其它地方不太出名，不过大连本地人就认大连营城子对门沟出产的玫瑰香葡萄。

往年中秋节前后都是对门沟的玫瑰香葡萄大量上市的季节，这里出产的玫瑰香葡萄香甜可口，带有一股特殊的香味，在对门沟的玫瑰香葡萄面前，其它地区的葡萄都不太受大连人欢迎。
疫情期间很多社区都组织大家团对门沟的玫瑰香，除了解决果农因为疫情原因造成的滞销外，也是为大家做好事，基本上一车玫瑰香一到，不用半个小时就会被大家抢购一空。
2、鸡蛋鸡蛋作为重要的副食品，它现在受重视的程度给我感觉不亚于米面粮油，因为鸡蛋的营养特别丰富，而且价格也比较低廉，是人们获得优质蛋白质重要来源，因此每天一人一个鸡蛋也就成了很多家庭的标配。
鸡蛋也是特别耐储存的食物，尤其是现在天气凉爽，买回来的鸡蛋即使在常温下也能保存一个月左右，所以鸡蛋也就成了大家特别喜欢囤的食物。
推荐菜谱：虾皮鸡蛋羹

所需食材：虾皮、鸡蛋、韭菜苔、料酒、盐、胡椒粉

1.虾皮用清水漂洗去盐味，攥干水分后备用，韭菜苔洗净后切成细末。
2.锅中入油把虾皮入锅用小火煎香后盛出，鸡蛋打散加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3.打好的鸡蛋液中加入1.5倍的温水，搅拌均匀后撇去上面的浮沫。
4.把切好的韭菜苔末和煎好的虾皮放入鸡蛋液中，倒入少许食用油拌匀。
5.把调好的鸡蛋液蒙上保鲜膜放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸10分钟后关火，即可取出享用。
1、鲅鱼随着九月一日休渔期的结束，市场上最先出现的海鱼就是个头不大的小鲅鱼，开海的时间越长，鲅鱼的个头也越来越大。
鲅鱼在大连人心目中的地位很高，除了价钱不是太高以外，它的烹制方法多样，可以煎、炖、焖、熏和包饺子等，因此遇到个头大的鲅鱼很多人家都会囤上点，大鲅鱼刺少肉厚，吃起来丰腴肥美，是这个季节不可错过的美味。
推荐菜谱：家常焖鲅鱼

所需食材：鲅鱼段、葱姜蒜、料酒、八角一瓣、一品鲜酱油、白糖少许、盐、胡椒粉
1.鲅鱼清洗干净切成大片，然后在清水中浸泡去血水，去除内脏和抠洗去上面的血污。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和八角，烹入料酒和一品鲜酱油，把鲅鱼入锅在汤汁里略煎一下。
3.锅中添汤，加入白糖少许提鲜，大火烧开后转小火焖至汤浓，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁，撒葱花即可出锅。
小贴士：购买鲅鱼时要选择眼睛明亮，没有破肚的，尤其是鲅鱼拿着尾部就能竖立起来的新鲜鲅鱼购买，这样的鲅鱼怎么吃都有理。
【|疫情期间，最受大连人欢迎的食物排行榜：鸡蛋排第二，土豆排最后】疫情虽然对生活带来了一定影响，但是经历过的人都已经有了防范经验，只要听从防疫部门的指挥和安排，做好个人的防护，相信大连这次疫情很快就会过去。

|疫情期间，最受大连人欢迎的食物排行榜：鸡蛋排第二，土豆排最后( 二 )

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