文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
武汉是一座 ， 有温度有烟火气的城市 ， 一方面文艺气息很浓 ， 也有历史的厚重感 ， 另一方面 ， 市井间的美食虽不张扬 ， 却诱惑着食客的味蕾 ， 想要寻找地道的武汉味道 ， 一定要到那些名不见经传的苍蝇馆子去寻找 。
武汉这家只有5张桌子 ， 苍蝇馆子已经开了10多年 ， 客人慕名而来 ， 点了5个菜花了330元 ， 晒出菜单 ， 有网友说这家老板太能了 ， 菜卖的这么贵 ， 客人还这么多 ， 说明菜的质量和味道都是过关的 。
只有5张桌子的小店环境 ， 就不用说了 ， 非常简陋 ， 天气热的时候可以在外面的小桌就餐 ， 一家人经营这个小馆 ， 服务不是那么的周到 ， 特别是他家的老板有些许的傲娇 ， 对个别客人的建议和意见一律不理睬 ， 用他的话来说众口难调 ， 没有办法做到让每一个客人满意 ， 只能遵从自己的内心 ， 尽量去做好 。
开餐饮是良心活 ， 很多人不懂只看菜价高低或者味道好坏 ， 却忽略食材的品质 ， 这里面的相差很大 ， 想要吃的便宜可能没有营养 ， 或者吃完之后对身体不利 ， 老板宁可卖得贵被客人骂 ， 也要选好的食材 ， 不是为了让客人夸奖 ， 而是不这么做 ， 良心过不去 。
店里的菜单仍然采用最原始的方法 ， 写在黑板上 ， 一方面方便 ， 另外一方面可以随时调整菜单 ， 任何一个菜吃多了都会腻 ， 换着花样也是吸引回头客的一个方法 。
【烧烤|武汉只有5张桌子的苍蝇馆子，5个菜花了330元，网友：老板太能了】干锅牛骨头它的分量不大 ， 卖118元 ， 价格不便宜 ， 牛骨头煮得很入味 ， 但骨头上的肉并不多 ， 烹饪方法和料配比都很到位 ， 口感还不错 ， 麻辣回甜 ， 这一份牛骨头 ， 饭量大的人 ， 一个人不够吃 。
臭干子肥肠 ， 肥肠是颇有争议的一种食物 ， 有人喜欢有人讨厌 ， 而他家将臭干子和肥肠烧在一起 ， 两种重口味食物碰撞出不一样的口感 ， 喜欢吃的人还挺多的 ， 吃起来麻辣臭香 ， 再加上泡椒的作用 ， 感觉很开胃 。
椒盐基围虾 ， 分量不是很大 ， 卖68元一份 ， 看起来也比较贵 。 虾的个头大小适中 ， 椒盐的咸味十足 ， 虾的肉质吃起来很有弹性 ， 一吃就是新鲜的虾 。
臭鳜鱼也是比较重口的一种美食 ， 臭鳜鱼闻着臭臭的吃起来很香 ， 香中还带有咸鲜 ， 用干烧的方法烹制 ， 将臭鳜鱼的味道尽可能地体现出来 。
凉拌毛豆卖28块钱就有点贵了 ， 这一点毛豆成本不过两三块钱 ， 煮好之后再放一点辣油泡在里面 ， 吃的时候吸着汤汁还是很入味的 。
来小店的客人大多都是冲他家菜品的味道 ， 而且有些菜其他家是吃不到的 。
猜你喜欢
- 糕点|为什么日本人爱吃生食，欧美人爱吃油炸食品，只有中国人吃炒菜？
- 猪肚|全红禅家族中秋聚餐！大哥做烧烤，全爸坐姿霸气，全妈不开心！
- 补钙|为什么中餐盐几乎只有一种，西餐的盐却红、黑、绿、蓝什么都有？
- 鲈鱼|李荣浩晒中秋家宴，却只有4道菜，网友：简单美味不浪费，太馋人
- 长沙|开一家烧烤店如何选择精酿啤酒设备？
- 白菜|历史悠久的川菜里，不只有辣的，还有这些美食值得一尝。
- 烧烤|猪肉炖土豆，太下饭啦，食材简单美味翻番
- |襄阳可不仅仅只有牛肉面，这些美食也让人馋的流口水，你知道是哪些吗
- 全红婵|痛快吃烧烤！全红婵家中秋大餐让人流口水，几大盆肉全家吃得豪横
- 烧烤|来自日本的拉面品牌，曾经是火遍全国，如今消费者却不买账了