红茶菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体 ， 是由菌种在茶糖水中培养而成的发酵饮料 ， 味道酸甜似柠檬汁、酸梅汤 。 经常饮用能防治肠胃病、高血压、动脉硬化、冠心病等 ， 是纯天然保健饮料 。 其家庭培养技术如下 。 【红茶菌家庭培养技术】完成机构：广西南宁市江南区福建园38栋1单元402号,530000
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