潮汕|潮汕是个不错的地方，风景很好，美食很好吃牛肉|肠粉

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作为一个资深的吃货，小编到过不少地方，吃过不少当地的美食，有当地的，也有国外的。也有特色的美味佳肴。有一些地方给小编留下了很深的印象，潮汕的特色小吃让小编到了之后有一种眼花缭乱的感觉，不但代表着当地的特色食物种类繁多，还易于为人们所接受。

耗仔烙：
耗仔烙是当地居民最喜欢的一种小吃，它是将鸡蛋和牡蛎肉混合在一起炸成金黄色，再配上酱汁就可以了。鸡蛋与牡蛎搭配，使其口感极佳，用油炸使其呈现出金黄色，令人垂涎欲滴，再配以佐料，使其具有独特的香味；而这种简易的烹饪方法成为家家户户餐桌上的佳肴。

肠粉：
肠粉的制作方法，跟大陆的凉皮差不多，唯一的区别就是食材不同。肠粉入口鲜嫩，有嚼劲，可以根据自己的喜好添加不同的调味品，当地人通常会在里面放上一些小海鲜和肉片，再加上辣椒。这是一种非常美味的食物。

牛肉丸子：
不知道大家有没有见过周星驰的《食神》，里面有一段星爷把一颗牛肉丸扔到了地上，然后把牛肉丸像是乒乓球一样弹了起来。小编还以为这是星爷为了让自己的表演更加的高大上，但是潮汕的编辑们却发现，原来真的有一颗乒乓球大小的牛肉丸子，竟然如此的有弹性。牛肉丸是用新鲜的牛肉反复的搅动和反复的揉搓，才能让牛肉的味道变得更加的有嚼劲，再加上酱汁的味道，简直不要太好吃，除了可以用来烹饪，也可以用来烧烤。

芋头子：
回沙芋头是潮汕的一种小吃，是用新鲜的芋头炸成一团，再用的小火煮成的汤汁浇在芋子上，芋头子的味道很好闻。带着一股甜甜的甜味，入口即化，甜而不腻，带着一股淡淡的甜香。

猪肠糯米：
这道菜最大的特色就是软糯有嚼劲，用猪大肠清洗干净，然后将糯米和馅料倒入肠衣中，糯米的细腻和肠衣的弹力让这道菜不仅好吃，而且口感也很好。

潮汕豆腐花：
潮汕豆花是潮汕人的早饭，豆花是用新鲜的黄豆碾成浆糊，用纱布滤去多余的水份，豆腐花本身就带着一股淡淡的豆香；鲜嫩的口感加上香甜的红糖，一碗下去，就是一天快乐的开端。

【潮汕|潮汕是个不错的地方，风景很好，美食很好吃】潮汕还有很多好吃的，小编都没来得及吃，就已经在回家的路上了，让小编有些失望的同时，也有些期待下一次去潮汕了。

潮汕|潮汕是个不错的地方，风景很好，美食很好吃

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