小龙虾怎么分辨公母


1、母的小龙虾
母的小龙虾有如下几个特征:
(1)母的小龙虾 , 虾脚底下那对是透明的 , 且虾脚中间的腹部是平的 。
(2)腹部没有那两个硬的小腿 。
(3)体长相近的成虾 , 雌虾螯(龙虾的钳子)足相对较小 。
2、公的小龙虾
公的小龙虾有如下几个特征:
(1)公的小龙虾 , 虾脚下第一对颜色较深 , 虾腹凸起 。
(2)腹部有2个硬的小腿 。
(3)体长相近的成虾 , 雄虾螯足粗大 , 腕节和掌节上的棘突长而明显 。
当然 , 看螯足大小不是最准确的方式 , 只能是辅助参考 , 关键是看腹部 。
小龙虾公的好吃还是母的好吃
一般来说 , 母的肉多 , 口感更好 。
公的小龙虾钳子会大 , 所以占重 , 而且钳子大 , 相应腹部的肉就没有那么的饱满 。所以 , 挑小龙虾 , 不要以为钳子大的 , 好看的就一定是好吃 。
而母的小龙虾钳子小 , 腹部的肉就会饱满些 , 而且有弹性 。所以 , 如果是同一盘小龙虾 , 母的会比公的口感更有质感 。想做蒸虾的话 , 尽量挑母的 , 有黄 , 口感好 。
小龙虾在什么地方生长
【小龙虾怎么分辨公母】小龙虾是存活于淡水中一种甲壳类动物,学名是克氏原螯虾 。多在多水草的河里 , 还有不多清澈的塘里面 , 水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内 , 可能一些废弃的浅水井里也有 , 有时也见于稻田 。小龙虾的适应能力很强 , 在干净和污泥环境中都能生存 。

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