用料：香椿３００克、熟芝麻５０克、熟花生碎１００克、芝麻油４０克、盐３克、辣椒面适量 。
1、开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐 。
2、熟芝麻和熟花生碎备好 。
3、焯烫好的香椿切碎 。
4、锅里放油，放入香椿翻炒 。
5、加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可 。
【香椿怎么炒】
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