羊肉|蒙古辽阔的土地风景秀丽，这里的美食相信很多人一定都没有品尝过内蒙古

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内蒙古，一望无际的草原上，世代居住的牧民，成群的牛羊；巍峨的雪山、清澈的湖泊、满山的野花、原始的生态环境；在我们的边界上有许多少数民族。在这里有特色的内蒙古的食物。

内蒙古干酪：
原本是牧民们为了赶路而预备的干粮，但由于其酸甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。奶酪是从高原上最好的奶牛和绵羊身上提取出来的，采用了纯天然的制作手法，用的是最好的自然配方，而且很好的储存和运输。小编很爱吃这么健康又好吃的乳酪。

牛肉干：
牛肉的营养价值和蛋白质含量都很高。富含的肌红蛋白能够快速的恢复精力，而且脂肪含量很少，减肥的朋友们也不会退缩。另外，牛肉还能补气血，滋补肠胃。风干牛肉是把牛的后腿肉剥去皮，然后切片放到阴凉处，然后再烘干。入口有嚼劲，滋味浓郁。可以直接食用，也可以经过处理后加热。

牛尾清炖：
清汤牛尾巴是一种以鲜嫩的草原牛尾巴做的补品，之所以说它是一种补品，是由于它有滋养人体的阳气，再配以增益气血的辅助材料。不用放太多的调料，就能让食物变得鲜美，小编一口下去，差点把自己的舌头都给吃掉了。
【羊肉|蒙古辽阔的土地风景秀丽，这里的美食相信很多人一定都没有品尝过】
烤全羊：
这是小编有史以来吃到的最美味的一道菜，此菜原本是为贵宾准备的，但在享用之前，必须要有一个礼节。全羊席可不是将整只羊都给烤熟了，用的都是新鲜的山羊内脏，再加上眼睛、耳朵、蹄子。草原羊的肉非常的鲜嫩，而且还散发着一股淡淡的乳香。再加上大师精湛的技艺，做出来的羊肉更加好吃。不过，现在能做出这种美味的厨师并不多。

阿拉善盟羊肉炖羊肉：
阿拉善盟羊肉炖羊肉是以本地的滩羊肉为主要原料，将羊肉切片，放入调味品中腌制一段时间，再包上一层面糊，在油煎至金黄；然后将汤汁和调味品放进去，然后放入小炒肉质细嫩，不腻，是一种很好吃的美食。

大家还有没有认识其他内蒙古的美食？

羊肉|蒙古辽阔的土地风景秀丽，这里的美食相信很多人一定都没有品尝过

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