一、最适合生吃的减肥蔬菜:黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用 。黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等,是非常好的排毒养颜食物 。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素 。
二、降脂降压的减肥蔬菜:芹菜
【哪种蔬菜最减肥】芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等 。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果 。芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味 。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼 。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法,既想瘦身又想美白的MM们晚上吃芹菜不怕变黑 。
三、润肠排毒的减肥蔬菜:韭菜
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用 。虽然韭菜没有什么特别的地方,但是却具有非常好的减肥功效,因为韭菜含有丰富的粗纤维,食用后能够把体内的废物一起带出体外,所以也被人称为“洗肠草” 。韭菜能和多种菜蔬搭配食用,就可以起到快速减肥的效果 。下面我们就来为大家介绍一种快速减肥的食谱 。
四、直接消脂的减肥蔬菜:萝卜
萝卜味辛、甘,入肺、脾二经 。每100g萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜 。很多MM都喜欢用红萝卜和白萝卜一起煮汤,但这种做法并不营养,白萝卜中的维生素C就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,降低萝卜的营养价值 。此外,白萝卜和苹果、芥菜类果蔬也不利搭配混吃 。
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