【炒菜糖放多了怎么中和】

1、可以在菜里放些醋，做成一道糖醋菜 。
2、加些盐，中和一下甜味 。
3、可以加多水，然后倒掉一半，再放点醋和盐一起炒 。
4、就将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒 。

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