薄芡是什么 2025-12-20 生活百科 【薄芡是什么】较为稀薄的芡汁 。分为流芡和米汤芡 。流芡要求芡汁既与主料交融,又呈流态,食之利口;米汤芡粉质最稀,勾芡后使汤汁浓度增加,又叫奶汁芡 。 猜你喜欢 明山区美食 鹿寨县美食 定兴县美食 三洲五海之地的五海是哪五海 凉拌菜放冰箱隔夜吃吗 连江县美食 30多岁练劈叉要多久 禄丰县美食 夏季凉拌菜的种类及方法 明水县美食