茶油,是我国特有的一种珍贵天然木本植物油 。 因其以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,食后易消化,并具有较好的养生保健功效,也被称为＂长寿油＂ 。 联合国国际粮农组织已把它列为首推的食用油料作物加以推广 。

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