肥胖是食欲调节和能量代谢功能长期紊乱引起的体内脂肪积累 。 随着肥胖发病率的逐年上升， 寻找高效的减肥药物已成为学术界的共同愿望 。 茶作为一种天然的饮料， 已有几千年的饮用历史， 与此同时其良好的减肥效果， 也日益引起国内外许多学者的关注 。 本文综述了近年来国内外关于茶叶减肥方面的研究， 并简单阐述了茶叶减肥的作用机理 。 【茶叶减肥作用的研究进展】完成机构：[1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310029 [2]浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江杭州310014
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