青果的功效与作用以及青果的食用方法与禁忌( 三 ) _中药青果

制法：梨块切成指甲片；青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、白糖烧沸，放梨片、青果片、水豆粉，收汁成羹汤浓度，起锅即成。
功效：生津止渴，润燥化痰，清热解毒。
5青果百合酒
配方：西青果45克、百合45克、米酒2斤。
制法：将青果、百合加工成粗末。用布袋盛，浸泡于酒中，经常摇动， 2周后去药袋，过滤，即可服用。
服法：每日3次，每次30–50毫升。
功效：清虚热，利咽喉。适用于咽喉肿痛，口渴烦热。
6青果玉竹百合汤
材料：青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。
制法：青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、干百合、玉竹，炖至熟烂，拣去玉竹，加入白糖、青果片，烧沸，起锅即成。
功效：清热解毒，生津止渴，滋阴润肺，利咽止咳。
7石斛青果饮
材料：石斛10g ，干青果(捣碎)5个、焦山楂10g、炒二芽各10g 。
做法：将方中各味放入沙罐，加清水适量，煎煮1小时，滤渣取汁，倒入杯中备用。
用法：建议每日1剂，频饮代茶，可常饮。
功效：此饮滋阴生津，清润肺胃，解毒利咽，消食开胃。用于儿童及胖用者日常保健为佳，且能预防流行性感冒，亦适用于肺胃阴伤，燥热内生所致的咽痒咽痛，燥裂不舒，口渴引饮，干咳少痰，食欲不振，胃中嘈杂，干呕恶心，大全燥结等症，今可用于急慢性咽喉炎、急性支气管炎见干咳者，小儿厌食症，肺结核，单纯性肥胖症等病。
8青果拌麒麟菜
材料：青果200g、干麒麟菜25g、葱丝10g、香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。
制法：干麒麟菜洗净，用开水泡数小时，捞起，切成丝；青果洗净，削去皮，切成丝，盛入盘中，加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。
功效：清热化痰、解毒、开胃。
9青果甘草茶
材料：青果10克，绿茶5克，甘草2克。
制法：
1、将青果敲碎。
2、将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。
3、用沸水冲泡，随冲随饮。
功效：清热、解渴、化痰。
10青果大枣茶
材料：青果3枚、大枣6枚。
做法：将青果打坏后与大枣一同放人杯中，开水冲泡。
用法：代茶饮用。
功效：活血止痛生津。
主治：气滞血瘀型腰肌劳损，腰部疼痛，皮肤青紫，疼痛固定不移者。
来源：民间验方。

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三、青果的使用禁忌
青果不宜多服，表证初起者、脾胃虚寒及大便秘结者慎用青果。

橄榄花

青果的功效与作用以及青果的食用方法与禁忌( 三 )

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