【紫薯粉有添加剂吗】紫薯粉有添加剂，添加剂的作用能让紫薯粉的保质期延长 。紫薯粉是选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成 。保留了紫薯除皮以外的全部干物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等 。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同 。

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