【冬瓜要煮多久才能熟】冬瓜要煮15分钟左右，出现半透明的变化即可 。冬瓜属葫芦科，不但口感甘甜清爽，而且营养丰富 。冬瓜富含多种维生素和人体所需的胡萝卜素、钾、钙、维生素C、维生素A、磷、叶酸、钠、膳食纤维等多种微量元素 。
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