【粉条需要提前泡吗】粉条需要提前泡 。粉条为延长保存期限 ， 在制作时经过晾晒风干处理 ， 是不含水分的干货 ， 在食用前经过浸泡 ， 粉条会更容易煮熟 。在浸泡的时候建议用温水浸泡 ， 不能用冷水和热水 ， 否则会导致口感变差 。

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