甘汁园|山药芋泥饼

天气冷了,家人总爱吃热乎乎的煎饼,赶紧安排上。做法敲简单,不用烤箱,家里有平底锅就能做。美味低卡又营养,还有软糯香甜的芋泥馅,一口下去满满的幸福感。
By 小龙IRIS【豆果美食官方认证达人】
用料
- 山药 1根
- 低筋面粉 适量
- 芋头 125克
- 紫薯 25克
- 牛奶 100毫升
- 甘汁园赤藓糖醇 11克

1、准备好所有食材。

2、将芋头、紫薯、淮山去皮切块,隔水蒸熟。

3、紫薯、纯牛奶和甘汁园赤藓糖醇倒入破壁机,搅打成芋泥备用。

4、将淮山压成泥,先少量添加低筋面粉,能捏成不粘手的面团即可。所以低筋面粉的量要根据实际情况去调整,分量不需要固定的。

5、取适量面团压扁,放入芋泥四周包紧后压扁。

6、煎到两面金黄即可。

7、山药芋泥饼

8、山药芋泥饼

9、芋泥的口感真的绝了!

10、赶紧来试试吧!
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