藤椒油|#清香麻爽秒入魂#藤椒油小凉菜
外面凉飕飕屋里热哄哄，小凉菜依然是餐桌上最受欢迎的菜品。这次的小凉菜加入了藤椒油味道微麻正宗的川菜味道妥妥的好评啊……
By 石头妈1
用料
- 藤椒油 少许
- 豆皮 2张
- 藕 1节
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 洋葱 半个
- 香菜 1根
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
【 藤椒油|#清香麻爽秒入魂#藤椒油小凉菜】1、部分食材洗净备用
2、把食材切成丝
3、烧一锅开水
4、烧开后放入藕片焯一下水捞出（可少加点白醋藕片不会变色），过一下凉水
5、豆皮也焯一下水捞出沥干水分
6、把所有食材都放在盆中
7、加入生抽、醋、盐、藤椒油、白胡椒粉
8、放上香菜拌均匀
9、拌好后放入盘中。
10、这小凉菜微麻爽口特别是加入了藤椒油口感更佳。
小贴士小凉菜里加入了藤椒油味道更佳味道微麻更爽口。
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