１、食材准备：土豆１个、青椒１个、红椒１个、五香粉１勺、食用油、盐、葱姜蒜、面粉各适量 。
【炒擦擦怎么炒】２、土豆去皮切丝 。
３、捞一下水，洗去淀粉，沥干备用 。
４、加入适量的面粉搅拌至不粘手是放入锅中大火蒸１５分钟 。
５、蒸好 。
６、起油锅，放入葱姜蒜沫，干辣椒煸香 。
７、放入青红椒略微翻炒 。
８、倒入蒸好的洋芋擦擦翻炒 。
９、加入适量的盐和１勺五香粉翻炒均匀即可出锅 。
１、食材准备：土豆１个、青椒１个、红椒１个、五香粉１勺、食用油、盐、葱姜蒜、面粉各适量 。
【炒擦擦怎么炒】２、土豆去皮切丝 。
３、捞一下水，洗去淀粉，沥干备用 。
４、加入适量的面粉搅拌至不粘手是放入锅中大火蒸１５分钟 。
５、蒸好 。
６、起油锅，放入葱姜蒜沫，干辣椒煸香 。
７、放入青红椒略微翻炒 。
８、倒入蒸好的洋芋擦擦翻炒 。
９、加入适量的盐和１勺五香粉翻炒均匀即可出锅 。