气温骤降，有啥比炖更好吃的呢？
By 桌上的小灯
用料

• 白菜 1棵
• 红薯粉条（干） 150克
• 猪肉 400克
• 葱末 10克
• 蒜末 10克
• 姜末 5克
• 蚝油 15克
• 生抽 20克
• 热水 适量
• 老抽 少许
• 蘑菇 6朵

做法步骤



1、备好小料




2、粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡，蘑菇撕片，白菜去除梆子后手撕大片，大片炖起来好吃。




3、油热放入猪肉，葱姜蒜等炒香




4、加入盐鸡精，十三香，生抽，蚝油等调味。




5、放入白菜翻炒均匀。




6、加适当冷水，放入粉条，进行炖煮，粉条别挨着锅底，小心糊底。




7、十分钟后出锅，撒上葱花可出锅。
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