土豆|济南第一家海鲜店,曾经火爆一时,如今只剩6个包间不预定吃不上


土豆|济南第一家海鲜店,曾经火爆一时,如今只剩6个包间不预定吃不上

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【土豆|济南第一家海鲜店,曾经火爆一时,如今只剩6个包间不预定吃不上】
土豆|济南第一家海鲜店,曾经火爆一时,如今只剩6个包间不预定吃不上

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海鲜是人人喜欢吃的美食 , 济南是内陆城市 , 海鲜的货源大多来自青岛日照 , 在过去很长一段时间 , 济南没有专门卖海鲜的店 , 直到1984年 , 济南的第1家海鲜店成立 , 它就是老号海鲜酒家 。

开业之初 , 这家店的生意火爆 , 很多人能为到他家吃上一顿饭自豪 , 37年过去了 , 济南的海鲜店遍地开花 , 这家店没有了往日的荣光 , 但仍是很多老济南人心目中的第一 , 这家店如今的现状如何呢?

店面在2019年升级之后 , 只留下6个包厢来 , 他家吃饭一定预约 , 每个包厢的装修很上档次 , 能容纳十几个人就餐 , 最低消费136元一人 。

这家店是一位在青岛服役的人开的 , 直接从青岛发货 , 从海里捞出来的各种海鲜 , 当天就能端上餐桌 , 以新鲜赢得客人的心 。 秘制清蒸黄鱼 , 鱼个头很大 , 敢直接清蒸的鱼绝对新鲜 , 吃起来肉质鲜美 , 入口即化 , 特别嫩滑 , 这道菜的点单率很高 , 客人吃过都赞不绝口 。

海鲜玉叶包 , 是店里的特色 , 里面包着一颗大大的虾仁 , 包子的个头很大 , 有手掌大小 , 现包现吃 , 特别美味 , 包子皮滑嫩还有韧劲 , 蒸包子的时候底下还垫着一张玉米皮 , 勾起很多人小时候的回忆 。

鲜虾藕饼 , 用藕包裹着虾仁肉糜的馅 , 炸制两面金黄 , 藕略带脆劲 , 馅料鲜美 , 没有过多的调味料 , 吃的是原汁原味 , 这道菜不光摆盘精致 , 味道也是绝绝子 , 口感层次非常丰富 , 食材普通可吃起来却很上档次 。

海参疙瘩汤 , 里面有大颗的海参 , 还有肉沫和其他的小海鲜 , 食材非常丰富 , 口感浓稠 , 既能吃饱还能解馋 。

海肠捞饭 , 海肠的价格一路看涨 , 他家的海肠捞饭里海肠的量还是很多的 , 对喜欢吃海肠的客人来说很是实惠 , 海肠新鲜捞饭滋味十足 , 吃到后面有点撑 。

这家店连续多年被评为国家一级酒家 , 中国鲁菜名店 , 还有很多特色菜被评为济南的名特优小吃 。 店里的服务也很周到热情 , 特别是美女老板娘让人感觉如沐春风 , 嘴里的食物也变得格外美味 , 虽然平均138元的价格不便宜 , 但吃的都是货真价实的高档精品海鲜!

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