1、增香：能使制品产生浓郁的奶香味和果香味 。
2、增色：在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色 。
【吉士粉在油炸中起什么作用】3、增松脆并能使制品定形：在蓬松类的浆糊中加入吉士粉 ， 经炸制后制品松脆而不软瘪 ， 形态美观 。

猜你喜欢

• 对联撕下的胶怎么去除
• 雪峰山在哪个省
• 在拉肚子的时候能吃西瓜吗
• 虾和西瓜能放在一起吃吗
• 对联可以在侧墙对贴吗
• 贴贴纸贴在桌子上怎么撕掉
• 过年吉祥水果有哪些
• 日本kanagawa在哪
• 衣服在烘干机放过夜要紧吗
• 贴在门上的福字叫什么