芋头|牛仔骨与芋头结“亲家”后的美味，值得冬日一试( 二 ) 牛仔骨

步骤3
焖锅里下少许油炒香洋葱、葱姜蒜后加入芋头块牛仔骨。
*牛仔骨如果太大块可以从中间切一刀但不适合切太小会造成骨肉分离。

步骤4
将所有的调味料依序下锅翻炒一下让调味料均匀巴在食材上面后加入热水必须是热水加高汤更佳。

步骤5
大火烧开小火焖煮50分钟关火焖20分钟再开火煮15分钟即可。
*重复焖煮有利于牛仔骨与芋头吸入汤汁。
*厚重锅具适合焖煮中发挥省能源不要一直开火煮味道更棒。
*为了节省时间一次焖煮较多就不能一锅上桌分出食用分量其余下一餐吃千万别吃剩后才拿去保存卫生不规范哦!

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芋头|牛仔骨与芋头结“亲家”后的美味，值得冬日一试( 二 )

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