老李|38年只有一种口味的长沙老粉店歇业,你可有回忆留在那里?( 二 )


叮叮2004年出生。从小她便听母亲说,玉林粉店是她在长沙最爱的粉店。“粉煮得很好,码子也很好吃。跟我爸爸结婚后,怀着我,嘴馋,我爸爸经常骑着摩托车带她去。”叮叮回忆,自己出生后经常和父母亲一起去吃粉。“两碗粉就变成三碗粉啦!不过后来慢慢长大了,学业变重,很久没吃过了。很想念那个味道!”
谢幕:夫妻俩没睡过一天懒觉,有缘明年再见
听说今天是玉林粉店最后一天营业,许多食客都赶在今天早晨过来,想“吃今年玉林的最后一碗粉。”老李说今天上午可把他们累坏了,“人山人海,一上午也不晓得接了多少电话,都在问我店子还开不开。”
接近11时,玉林粉店终于招待好最后一名食客,开始清洗锅碗瓢盆。老李叫了拆卸空调的师傅和一辆货车,打算把店里的东西都清走。还有用的纸巾、塑料瓶,都留给了店员;电风扇、食用油,还有老李秘制的炒青椒配菜安静地放在后厨,用来交流的小窗口下面摆着诸如“长沙粉店必吃榜”之类的奖状。
老李不太懂这些,他说“电视台的人每年起码要来两次,还在我这里拍电视剧。有时候我觉得名气大了也不好,做生意最重要的是把顾客看成上帝。”

老李|38年只有一种口味的长沙老粉店歇业,你可有回忆留在那里?

老李说,这一片即将提质改造,建成两层的小楼,加上夫妻俩有些累了,正好休息休息。“我和我爱人真是,没睡过一天懒觉。但是店子我也还是想开,可能明年找个合适的地方!今年我打算去找我战友去玩一下。”
七八年前,玉林粉店的板凳还是蓝色的。中午12时许,老李坐在已经换成红色的板凳上,接到一个陌生细妹子打来的电话,“老板,现在还有粉吃吗?”老李笑笑。“对不起,现在没有了。我们尽量明年见!到时候电话联系咯!”
最后一个繁忙的上午结束了,老李的妻子用手机对着店门口给自己拍了一张纪念照。

老李|38年只有一种口味的长沙老粉店歇业,你可有回忆留在那里?


老李|38年只有一种口味的长沙老粉店歇业,你可有回忆留在那里?

潇湘晨报采访人员任弯湾 图/摄影采访人员谢长贵

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