1、准备面粉和面，和面时用凉水，并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道 。面团和好后饧１５分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下 。
4、炒锅中加入少许油烧热，放入胡萝卜粒先炒半分钟，然后放入面疙瘩炒香 。
【炒疙瘩怎么做】5、淋上酱油，加入白糖、盐炒至上色，然后再倒入黄瓜、玉米炒匀，最后撒上适量白胡椒即可出锅 。
4、炒锅中加入少许油烧热，放入胡萝卜粒先炒半分钟，然后放入面疙瘩炒香 。
【炒疙瘩怎么做】5、淋上酱油，加入白糖、盐炒至上色，然后再倒入黄瓜、玉米炒匀，最后撒上适量白胡椒即可出锅 。