韭菜|五彩水煎包

自从入手了豪吉的藤椒油各种美食必加入，麻辣清爽的口感给食材更增添了浓浓的味道。
By 石头妈1
用料

做法步骤

1、各色面团分成揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜放旁边备用

2、韭菜摘好洗净控干水分

3、粉条提前浸泡一会儿

4、黑木耳放在水里泡发

5、韭菜用刀切成小段放盆里备用

6、粉条用刀切碎

7、锅中放油多放一些就不用额外在往馅料里倒油了，油热后打入鸡蛋

8、用铲子筷子搅碎关火

9、黑木耳洗净切成碎末，韭菜碎、鸡蛋碎、粉条碎、黑木耳碎和虾皮都放在盆中中

10、加入各种调料

11、再倒入少许藤椒油

12、搅拌均匀备用

13、面团搓成长条切成小剂子

14、擀成厚薄均匀的圆面皮

15、面皮放上适量的馅料

16、转圈捏成圆包子
17、手残包的比较丑

18、一次包好后，电饼档提前预热好后加入少许油，把包子依次摆在电饼档中

19、一勺淀粉小半碗水搅成稀稀的淀粉水

20、包子煎到底部金黄色时倒入淀粉水，接着再盖上锅盖

21、煎到底部呈雪花装包子水煎包就可出锅了