面包|麻辣小龙虾面包( 二 )

17、烤箱预热180/160度。撒上甜椒粉,剪3条口,挤上沙拉酱。

18、烤箱烤18分钟。

19、出炉晾凉。

20、用沙拉酱点缀小眼睛。

21、不点也行,直接吃算了,呵呵。

22、细节图来一张。
小贴士1.面团不可打过了,否则断筋,不成型,长不高。2.发酵时间约30分钟,不要发过了,不然的话,组织就有大气孔,不细腻,就不好吃了。3.晾凉后用保鲜袋装好,密封冷冻,随吃随取,烤箱复热后食用。
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