糕点|今日大雪节气,这蒸菜记得多吃,比牛羊肉强,蒸15分钟上桌,温暖过冬( 二 )



出锅上桌 , 趁热撒上少许的葱花点缀提香即可 , 这样一道家常版的:南瓜片蒸排骨就做好啦 , 这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑 , 南瓜吸收了排骨的汤汁也变得非常鲜甜粉糯 , 这样搭配蒸出来的排骨鲜香美味 , 荤素搭配营养也更全面 , 好吃还不油腻 , 排骨经过腌制后蒸15分钟刚刚好 , 鲜嫩多汁又入味 , 大人孩子都特别爱吃 。 今天是大雪节气了 , 天冷就要多吃一些热气腾腾的滋补菜 , 这道蒸排骨就是不错的选择哦 , 记得做给家人吃 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、蒸排骨不建议焯水 , 用清水浸泡冲洗去血水 , 这样排骨腌制的时候更容易入味 。
2、排骨提前加入配料腌制入味 , 根据自己的口味来添加 , 建议冰箱冷藏腌制 , 这样排骨更入味好吃 。
3、南瓜切片比较容易蒸熟 , 排骨平铺沸水大火蒸15分钟刚刚好 , 蒸久口感就老了 。

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