低筋面粉|芝麻香葱薄脆饼干

从小我就爱吃各种葱香味的饼干，有一种ou葱花油的香气。干葱碎没有自己用鲜的小香葱烤出来的味道浓，每次闻到这味儿都让我联想到小时候干吃三鲜伊面里面的干葱包。我用了模具，如果没有的话是可以直接用勺子舀一勺到油布上的，尽量摊薄就可以了。嚼起来嘎嘣脆，追个剧《一见倾心》，一下子就吃完了。话说男主怎么这么油腻，我喜欢高冷的霸总，哈哈。
By 马琳malin【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
细砂糖 15克
盐 0.5克
大豆油 30克
黑芝麻 5克
新鲜小香葱碎 20克

做法步骤

1、鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和盐搅拌均匀；

2、再加入黑芝麻拌匀；

3、

4、筛入低筋面粉，翻拌均匀；

5、

6、加入香葱碎，拌匀以后装入裱花袋；

7、

8、挤在模具中，不要太多面糊，轻轻摇动会流平整；

9、送入提前预热好150度的海氏i7烤箱中，大约烤25分钟，表面金黄即可。

10、

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小贴士1、不沾的金属模具不用涂油，烤到完全熟自然会掉下来；2、此配方为2盘的量。
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低筋面粉|芝麻香葱薄脆饼干

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